动物性食物的营养价值

;除蛋白质以外，肉类中还有其他种类的营养物资，但肉类最大的缺点之1是它含有饱和脂肪老年药物性肝病有哪些症状
。动物性食品的日建议摄取量为125~200克。    动物性食品的种类极其丰富，是人类获得蛋白质、脂肪、热量和多种矿物资和维生素的重要来源甲型肝炎有哪些症状
。动物性食品包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等畜肉类，鸡、鸭、鸽子等禽肉类，水产中的鱼虾贝类和以上食品的副产品如蛋奶类等。

    人体组织的大约20%是由蛋白质组成的，人体生长需要22种氨基酸来配合，其中只有14种能够由人体本身来产生。剩下的8种氨基酸是：色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。这8种氨基酸必须从食品中取得，肉类和豆类中所有的食品都含有必须氨基酸。

    除蛋白质以外，肉类中还有其他种类的营养物资，但肉类最大的缺点之1是它含有饱和脂肪。动物性食品的日建议摄取量为125~200克。