好吃不长肉的几道美味家常菜

好吃不长肉的几道美味家常菜

什么是女人奋斗的事业？我想，大家的答案十有八九就是减肥。或许男同胞都不理解，我这么说大家都明白了，男士有腹肌和没有腹肌的区别，还不明白吗?就是我们可以选择，但不是被选。

那么，你们想不想要既可以减肥的菜肴，又可以美味可口的菜肴。小编今天给大家几道美食，这几道家常菜在减肥人群中火了，好吃美味，做法简单快速，它的作用就是我们女人既可以减肥又好吃。

香辣猪舌

【食材】猪舌500g，小米椒10g,老姜1个，大蒜3瓣，小葱5g，食用油、食盐、鸡精、酱油生抽、白芝麻少许。

【步骤】1.现将猪舌清水洗净2次，装盘备用；

2.锅中倒入清水，放入猪舌整个，大火煮20分钟左右；

3.煮好的猪舌捞出，沥水备用；

4.将老姜、大蒜、小米辣洗净切末，小葱切段，放入碗里再倒入刚烧开的水泡5分钟；

5.散发出香味，再倒入酱油少许，盐、生抽、鸡精等调理搅拌均匀即可；

6.猪舌冷却5分钟，改刀切薄片，再装入盘中摆好；

7.调好的佐料在碗中，刚烧好热油浇灌上去，注意油溅；

8.在盘中倒入刚用热油爆香的佐料，撒上白芝麻、葱花即可食用。

笋子烧鸡

【食材】笋子200g，鸡500g，生姜1个，小米椒5g，花椒5g，郫县豆瓣酱、八角、二荆条少许，食用油、盐、干辣椒少许。

【步骤】1.鸡肉处理干净加温水洗净2次，改刀切块；

2.笋子洗净，斜切成段，小米椒、二荆条、干辣椒取蒂，斜切成长条，生姜洗净切片；

3.锅中加入冷油烧热，放入干辣椒、花椒爆香；

4.再倒入鸡块，炒至鸡肉色变，放入一勺豆瓣酱翻炒均匀；

5.继续放入八角、姜块、小米椒，继续翻炒；

6.打入适量的热水大火煮开5分钟，转中火煮鸡肉10分钟，放入切好的笋子；

7.继续煮10分钟之后，大火收汁，放入二荆条、适量盐、鸡精翻炒均匀；

8.装盘出锅即可食用。

TAG标签：