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【资讯】如何让农产品卖出好价钱甘南沼柳

发布时间:2020-11-04 06:22:05 阅读: 来源:鱼钩厂家

如何让农产品卖出好价钱?

“中粮油进口的日本大米99元一公斤,为什么我的大米只卖4元一公斤,相差四十多倍。”很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气,也想卖高价,可是苦于找不到出路。以下几方面介绍一些提升农产品附加值的策略以供参考。

优化完善农产品品质

许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南文山的三七等,但是单靠其品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,应加强对品种改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。

产品结构性包装

一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了。事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装设计、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

对农产品的经营者来说,在包装上应特别注明选购的理由和独特的卖点,这样更好地结合具体产品进行深度挖掘。

渠道创新是出路

现在许多农产品,都希望进入现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等。事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有账期限制、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。

事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。

当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农产品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式。事实上,已经有诸如云南、山西、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。

而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院等高端场所进行深度推广也是一种途径。

打破传统传播方式

采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段。比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场。在前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的事件可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。

再如农夫山泉品牌的成功,是浙江千岛湖妇孺皆知的,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人闻讯,竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。

创造深度的服务模式

销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同。想想看,一只苹果在水果店卖最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,售价就成几百块了,其中增值的重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,怎样结合自己的实际情况进行摸索。

比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招来那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不但获得了很好的知识信息熏陶,且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者。因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。

作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。来源:中国现代企业报

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