【资讯】如何让农产品卖出好价钱甘南沼柳

如何让农产品卖出好价钱？

“中粮油进口的日本大米99元一公斤，为什么我的大米只卖4元一公斤，相差四十多倍。”很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气，也想卖高价，可是苦于找不到出路。以下几方面介绍一些提升农产品附加值的策略以供参考。

优化完善农产品品质

许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如新疆吐鲁番的葡萄，东北的盘锦大米、云南文山的三七等，但是单靠其品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

比如苹果，一般的果农都知道，需要喷洒26种以上的农药，才能保证苹果不受虫害的侵扰，而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层，能够接受吗？内行人都知道，一个苹果出口需要147项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标，产生的中毒事件，作为农产品的生产经营者来说，要想让自己有更大的收益，决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本，应加强对品种改良，包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等，这是提升农产品附加值的基础所在。

产品结构性包装

一般我们发现，目前大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了。事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值。研究发现，一个产品的价值60%来自于包装，因为消费者有时候往往并不了解产品本质，往往借助于包装设计、文字说明、生动展示才能感觉到，这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

对农产品的经营者来说，在包装上应特别注明选购的理由和独特的卖点，这样更好地结合具体产品进行深度挖掘。

渠道创新是出路

现在许多农产品，都希望进入现代零售渠道，如卖场、超市、便利店等。事实上，这些渠道因为门槛较高，进场费、促销费不堪重负、还有账期限制、甚至拖欠款，对许多农产品来说并不是有效的渠道。

事实上在北京、上海的一些大城市，已经出现了销售高档农产品的专业零售终端，如乐活城、禾心有机等，通过他们分销是比较有效的途径，因为主要的高端人群也集中在这些地区。

当然根据产品线的结构，或者和区域内的其他农产品企业联合起来，自建终端，开设专营连锁店，也是一种非常好的模式。事实上，已经有诸如云南、山西、新疆特产小店开出来了，生意极好，只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会，例如蜂蜜制品企业，不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。

而对一些高端的农产品，我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院等高端场所进行深度推广也是一种途径。

打破传统传播方式

采用传统的广告传播模式，对农产品企业来说是烧钱，又见不到多少效益的手段。比较有效的手段是，通过事件营销、新闻营销、公关营销，打开市场。在前不久，北京一所大学的教授卖大米的新闻，获得了极高的关注，那家企业的销售压力也得到了缓解，而我们身边有许多发生的事件可以拿来炒作，达到低成本传播的目的。

再如农夫山泉品牌的成功，是浙江千岛湖妇孺皆知的，因此有一家企业站在巨人的肩膀上，推出了千岛湖有机鱼头，通过新闻发布会的形式宣传产品，很多高档酒店和水产商人闻讯，竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来，根本不愁卖不出去，价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了，找到一个突破点，把它炒作起来，整个局面就盘活了。

创造深度的服务模式

销售农产品，也要做服务吗？是的，因为通过服务，农产品的价值才能进一步放大，获得高端消费者认同。想想看，一只苹果在水果店卖最多5块钱，但是在美容店拿来排毒，或者做spa，售价就成几百块了，其中增值的重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢，怎样结合自己的实际情况进行摸索。

比如北京的一家有机农场，把农场变成了户外的培训基地，招来那些培训公司的人员来参观，培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训，不但获得了很好的知识信息熏陶，且品尝到了各色新鲜无污染的农产品，而这些参加培训的人士，大多数都是职业经理人，从而使他们成为了这家农场的忠实消费者。因为该农场通过场地服务，放大了价值，获得了新的发展。

作为农业企业来说，我们的眼光一定要放长远，在消费者心目中，种植一亩田，让他们开花结果，他们丰收之际（头脑中充满对产品的信任和好感），即是你成功之时。来源：中国现代企业报

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