昂贵的柴鸡蛋,是绿色食品吗
发布时间:2022-07-05 21:14:08
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来源:鱼钩厂家
昂贵的柴鸡蛋,是绿色食品吗
现在人们买东西都追求原生态绿色食品,就鸡蛋来说,有很多地方出售柴鸡蛋,宣传饲养过程中绝对不添加任何人工合成的抗生素、激素、色素和微量元素等添加剂,价格比普通鸡蛋贵。从外观上看,土鸡蛋个稍小壳稍薄,色浅,柴鸡蛋和普通鸡蛋哪种更有营养?
普通鸡蛋含有优质蛋白,铁及维生素D、维生素E、维生素A,钾、钠、镁等微量元素。鸡蛋所含的卵磷脂成分,是人体大脑和神经系统活动不可缺少的重要物质,也是人体生理功能所必需的物质。就营养价值来说,柴鸡蛋并没有比普通鸡蛋高级多少。
现在鸡蛋是我们几乎每天都吃的食品,大多消费者都会选购普通鸡蛋。蛋白含有人所需的各种氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用,蛋黄中卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体蛋白质是必不可缺的营养。
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