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南京加强鲜肉市场监管-【新闻】水柳属

发布时间:2021-04-20 13:46:30 阅读: 来源:鱼钩厂家

南京加强鲜肉市场监管

连续高温,近期生猪“高热病”在南京部分区县呈多发态势,六合区近几日病死生猪初步统计超过90头。病死生猪肉会不会流入市场?市民能不能放心吃肉?

正在市场巡查的工商人员告诉记者,这几天南京市场上猪肉价格上涨一大截。与7月下旬相比,每公斤猪肉上涨了1.0元至3.0元左右。一些非法经营的小刀手为了牟取暴利,私自收购死猪,屠宰后进行出售,确实给市民生命健康带来一定威胁。但市民只要在市场上固定的摊位购买猪肉,基本不会有问题。怕就怕有的市民贪小便宜,在无照无证流动的小刀手摊位上购买猪肉,那样危险系数要大得多。

无照无证流动小刀手卷土重来,缘于生猪收购价上涨的幅度远远赶不上鲜肉价格的上涨幅度,小刀手眼见利润空间放大,又“重操旧业”,跟有关部门玩起“捉迷藏”的游戏。监管人员来了,他们就走;监管人员走了,他们又来。

为防止“高热病”死猪进入市场,确保鲜肉市场安全,南京工商部门最近对全市鲜猪肉经营户、生猪养殖大户进行相关法律、法规宣传教育的同时,在农贸市场工商干部还排定市场值班制度,定人、定岗、定责监管鲜肉市场。对违规进行生猪屠宰的小刀手坚决查处,对进行鲜猪肉场外交易的予以取缔,确保市民放心吃肉。

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