想长寿:少吃“三白”,多吃“三黑”!
想要健康长寿,就需要在平时饮食上多注意,管住嘴,吃得合适,吃得营养。
对于养生,下面给大家介绍一个方法:少吃三白,多吃三黑!
三白指的是盐、糖、脂肪,这三样食物要少吃。
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜。
糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
三黑指的是蘑菇、黑木耳、黑米。
蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。
黑木耳是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。
黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人,故黑米又有药米之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。
最不起眼的6大长寿食物
一
松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
二
大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此,胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
三
白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。
四
粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。
五
海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。海带热量低,作为宵夜点心不用担心发胖。
六
荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有净肠草之称。
循证来源:新华网,想长寿:少吃三白,多吃三黑,2015年05月30日
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